Devo dire che ogi torta mi porta via tanto tempo, non tanto nella preparazione del pan di spagna o della farcia ma nella preparazione delle decorazioni.
Per fare questa torta ci sono volute più di 24 h (divisi in 3 giorni): quando le decorazioni sono in 3D il tempo affinchè la pasta di zucchero secchi e solidifichi deve essere importante e in questo caso di decorazioni ce n'erano tante e creare ogni barbapapà ha richiesto tempo e pazienza.
il risultato, però mi ha ripagato, così come vedere l'espressione di Beatrice, di Lorenzo (il fratellino) e dei suoi genitori!
ed ecco la torta
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