topper angry bird

Martedì mattina mentre ero in ufficio, mi arriva una mail da un collega....l'oggetto era :TORTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA

Leggo subito e Fabio cosa mi chiede?
Mi scongiura di poter realizzare per giovedì dei "pupi" angry bird per suo figlio!
Per fortuna la torta l'avrebbe preparata la mamma..perchè se così non fosse stato avrei dovuto direi di no.
La settimana scorsa, infatti, è stata una settimana INFERNALE:due corsi di formazione  a Mestre,appuntamenti a lavoro con le aziende, e altre incombenze pomeridiane.

Come immaginate ho detto di sì e malgrado il corso di formazione di giovedì mattina (sono arrivata in sede a Mestre alle 7.20!!!!), un mal di testa da star malissimo, la neve che è venuta giù proprio quando stavo andando via....ce l'ho fatta:gli angry bird sono stati consegnati!

antipasto all'italiana

Da diverso tempo ho preso una "sanissima" abitudine, se non rituale.
Ogni domenica metto da parte il tovagliato quotidiano e sfodero quello "prezioso".

Quando vivevo in casa con i miei, solo durante le occasioni importanti, la mamma apparecchiava la tavola con la tovaglia e con il servizio ricevuto per le nozze.
Se mi fermo un istante e conto quante volte la mamma ha apprecchiato così la tavola, mi fermo alle prime 3 dita di una mano....
passa il tempo, pasano gli anni, alla fine il servizio "buono" diventa vecchio, retrò e alla fine non lo si usa piu'.

Mi sono sempre ripromessa di non fare così.....
avevo immaginato grandi occasioni in casa mia:feste con i parenti...battesimi..comunioni....
alla fine così non è andata e oltre alle classiche occasioni come anniversari, capodanni e/o compleanni, ho deciso che anche la domenica aveva e ha la sua importanza....

Quelle che vi presento sono le foto dell'antipasto all'italiana realizzato domenica scorsa.

-tagliata di porchetta trevigiana condita con sale, pepe e un filo di olio  extra vergine di oliva della Masseria Saietti;

-tagliata di prosciutto crudo di Parma;

-Fettine di speck di Asiago;

-uova di quaglia condite con sale, pepe su letto di pane e bacon croccante (l'ho fatti rosolare nel burro) ;

-fondue di formaggio con punte di nduia calabra (una vera delizia!!)

ed ecco a voi le foto!

Cake for Sara

Durante il  periodo Natalizio ho anche realizzato  delle torte.
Quella che vi presento è una richiesta fatta all'ultimissimo momento.

La festeggiata era Sara, un'amichetta dei miei nipotini.
Mi chiama mia cognata venerdì pomeriggio e mi dice:"So che è tardi ma ci provo ugualmente....potresti fare una torta per domani?"

DOMANIIIIIIIIIIII??????
Non ho potuto dire di no...e inoltre no avevo neppure delle grosse indicazioni sui guti della bimba.
Pertanto, considerando che compiva 5 anni, ho pensato a qualcosa di dolce, tenero..coccolo

e alla fine ho realizzato questa torta dove c'è un orsetto che fa un pic-nic (ma quanto mi piacciono i tramezzini!!)!!!

Capodanno in casa..

Come ogni anno e come ogni festa che si rispetti, non amo chiudermi in un locale e festeggiare sì con persone che conosco ma prevalentemente con estranei.Senza , poi, considerare, che, specie in occasione del Capodanno, si rischia di spendere un patrimonio per poi , magari, mangiare anche male.
Pertanto, la tradizione vuole che il Capodanno lo si festeggi in casa, vestiti "di tutto punto" e mangiando pesce...

Quest'anno il menu prevedeva:
-antipasto al vapore(gamberetti,latticini, seppioline) e baccalà mantecato (non deve MAI mancare!!);

-impepata di cozze;

- insalata russa,

- rape affogate (non rende.....lo crivo in dialetto leccee che è meglio RAPE 'NFUCATE!);

-panettone farcito con crema macarpone e "colata" di cioccolato fondente!

Il tutto accompagnato da Five Roses e Dio solo sa cos'altro....ho rimosso il tutto!

Dovete sapere, prima di allegarvi le foto, che abbiamo iniziato a festeggiare dalle 17 del pomeriggio:siamo andati a Scorzè e almeno io, ho bevuto i miei due spritzetti..mentre l'omo è andato giù pesante: 2 jinlemon!!!!!


Il tempo di riprenderci e siamo tornati a casa,abbiamo apparecchiato la tavola, siamo andati a prepararci e viiiiiiiiiiiiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaaa, musica latino-americana a palla e fiamme ai fornelli!!!
Sissi è stata un amore e per non lasciare Plettro da solo in camera, abbiamo portato la gabbietta in sala e ha festeggiato con noi!!
Inutile dirvi che alle 23.30 abbiamo spento tutto e iamo andati a letto!!
Tristezza?
ma no, alla fine, ognuno feteggia come meglio crede, e noi siam stati contenti così!!!

 

Scusate il ritardo, ma ho avuto un bel po' di problemi col blog (in pratica non riuscivo piu' a caricare le foto!), ma ora eccomi qui, pronta  anzi ,prontissima!!

Innanzi tutto vi preento le torte che ho realizzato per il Caffè Tre Lune di Noale in occasione del Natale.
Erano delle torte dimotrative, s'intende e sono contenta di averle realizzate (in accordo con Mauro e Alessandra, ne realizzerò qualcuna anche per Pasqua).

Proprio perchè dimotrative, e pertanto, finte, non mi dilungo oltre il dovuto e vi allego subito le foto!!!